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葡萄汁山藥如何做

經驗分享小常識

1、食材：葡萄500克 ， 山藥500克，面粉50克 。
2、葡萄放入盆中 ， 加入面粉，用自來水反復沖洗，確認干凈后撈出；
3、控凈水分待用；
4、將葡萄粒摘下，放在料理機里打成葡萄汁裝碗備用；
5、山藥用刮皮器刮去表皮，放入開水鍋里燙一下撈出放涼，切成色子塊裝盤待用；
6、蒸鍋加水燒開，放入用錫箔紙蒙上盤的山藥上屜，中火蒸10分鐘關火；
【葡萄汁山藥如何做】7、將晾涼的山藥丁倒入葡萄汁的碗里，加入砂糖、蜂蜜、精鹽調勻，放入冰箱保鮮室里冷藏1小時即可 。

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