1、GB/T10781.1是指純糧釀造的酒 。
【10781一定是純糧食酒嗎】2、GB/T10781.1按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒 。
3、真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆 , 微苦而不澀 。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別 。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿 , 酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子 。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受 。
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