1、通常是在春季五月份到秋季九月份之間吃山竹最應(yīng)季 。其中,五六月份是生產(chǎn)山竹的旺季,在挑選的時候最好選擇體型中等偏小的,并且它的葉片顏色為綠色,外殼捏起來比較軟,這樣的山竹才比較好吃 。
【山竹什么時候吃是應(yīng)季】2、五月至九月是山竹的盛產(chǎn)季節(jié),挑選時應(yīng)該挑中等偏小的 。新鮮山竹果蒂呈綠色 , 捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色 。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指?。?表示已經(jīng)成熟 , 如果外殼硬的象石頭一樣,多半不能吃了 。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了 。看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉 。山竹外殼見風(fēng)容易變干,建議吃多少買多少 。保存時以冷藏方式為主,保存時需放冰箱冷藏,通常存放五日后風(fēng)味每況愈下 。最多只能貯藏十天 。
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