1、外觀,金線蓮干品植株要完整,葉片上金線清晰,根莖完整少損 。最好有一定韌性 。這樣我們初步斷定可以基本上算好的金線蓮 。
2、味道,打開干品,金線蓮清香自然,無異味 。泡煮之后,湯汁微甘、清香,不澀口、無酸味 。
【干金線蓮怎么挑選】3、湯色 , 金線蓮根據(jù)水溫,多呈琥珀色,或粉紅色 。滿足以上條件,我們說,這算是令人極為滿意的金線蓮了 。
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