取活蟬蛹用刀把蟬蛹劃開 。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟 ， 漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來 。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺并呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾 。取蟬蛹結繭后第10天為好，有專用刀具 ， 這樣方法取出的蟬蛹完整、鮮活 。是餐桌上的一道美味 。
【如何取出蠶蛹】傳統取蛹利用水和熱的作用，有時也添加化學助劑，殺死蟬蛹，留下完成的蠶絲 。但是蟬蛹無法食用 。
蠶蛹是蠶吐絲蠶上蔟結繭后經過4天左右形成的 。100公斤鮮蛹含蛋白質相當于34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚 。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源 ， 更是提取多種化學藥品的寶貴原料 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱