1、將黃瓜切絲，然后將雞蛋打散，切蔥姜備用 。
2、鍋中放油燒熱，放入蔥姜炒香 。
【黃瓜絲炒蛋如何做】3、放入黃瓜翻炒 。
4、黃瓜斷生后 ， 放入蠔油翻炒 。
5、然后放入雞蛋翻炒 。
6、放入鹽調味 。
7、最后放入水 ， 半分鐘后即可出鍋 。
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2、鍋中放油燒熱，放入蔥姜炒香 。
【黃瓜絲炒蛋如何做】3、放入黃瓜翻炒 。
4、黃瓜斷生后 ， 放入蠔油翻炒 。
5、然后放入雞蛋翻炒 。
6、放入鹽調味 。
7、最后放入水 ， 半分鐘后即可出鍋 。
