廣西北海的美食很多 ， 如：
1、北海清蒸文蛤：北海文蛤為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。北海文蛤肉色玉白，肉嫩味鮮 ， 口感爽滑 。文蛤俗稱車螺，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，受到很多人的喜愛 。
2、 北海烤沙蟲：形狀似根腸子，粗度一般為5毫米，含豐富蛋白質(zhì)，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干后食 。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可 。營養(yǎng)價值高，在市場上十分暢銷 。
【廣西北海有什么美食】3、清蒸花刺參：北海盛產(chǎn)的海參，以花刺參為主 。刺參營養(yǎng)豐富，是中國海產(chǎn)八珍之一 。肉刺末端有的帶紅色 。干品體近圓筒形，略扁 。兩側(cè)較平坦，皮粗者厚硬，粗皮層具有小顆粒 。
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