太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比 ， 太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀 。
【猴魁喝著什么味】太平猴魁是中國傳統(tǒng)名茶、中國歷史名茶之一 ， 屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品 ， 久享盛名 。其外形兩葉抱芽 ， 扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名 。茶葉中所含的化學成分達500多種，具有抗菌、抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細胞等功效 。
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