可以一起吃，山藥的禁忌食物是堿性的食物 ， 而雞蛋的蛋黃本身是酸性的，蛋白則是堿性的，如果是一個蛋的話，那么，整體呈現(xiàn)出來的就是弱酸性 ， 因此，嚴格意義上來講，雞蛋跟山藥是不會相克的 。
山藥的口感非常的綿密，其中山藥還含有豐富的碳水化合物、胡蘿卜素、煙酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、和豐富的礦物質(zhì)和維生素 ， 可以給我們的身體補充到足夠的營養(yǎng)物質(zhì) 。
【淮山和雞蛋能一起吃嗎】雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物 ， 對我們的身體有很大的好處 ， 可以補充我們身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì) ， 對治療某些疾病有一定好的作用 。
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