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雞湯的做法和什么搭配好

經驗分享小常識

做法：
1、準備食材 ， 雞腿300克，料酒1大勺，精鹽1小勺，味精半小勺，香菇30克，紅棗10克，生姜1小塊；
2、把雞腿洗凈后剁成小塊 ， 汆燙后撈出；
3、把香菇泡軟、洗凈、去蒂，紅棗泡軟、洗凈，生姜洗凈后拍松；
4、把所有材料放入砂鍋 ， 倒入料酒，再加適量清水；
5、待水燒開后用小火燉1個小時；
6、最后放精鹽、味精調味即可 。
【雞湯的做法和什么搭配好】搭配：
1、生姜 。加入生姜可以緩解感冒、提高人體免疫力；
2、枸杞 。加入枸杞有助于抵抗嚴寒；
3、人參 。加入人參可增強人體免疫力；
4、香菇 。香菇中含有香菇多糖，有提高免疫力的作用；
5、山藥 。山藥是養肺佳品，和雞肉一起煲湯，有潤燥的效果 。

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