四季豆是豆類嗎

【四季豆是豆類嗎】四季豆是菜豆的別名 , 菜豆是豆科菜豆種的栽培品種 。又叫蕓豆,蕓扁豆,四月豆等,為一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江蘭溪也叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一 。
四季豆根系較發達,但再生能力弱 。苗期根的生長速度比地上部分快,成株的主根可深達地下80cm,側根到60-80cm寬,主要吸收根分布在地表15-40cm土層 。

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