【啤酒燒蹄膀怎么做】1、準(zhǔn)備好食材：蹄膀、啤酒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、冰糖 。
2、首先是將蹄膀洗干凈，并且焯水，然后入鍋里翻炒一會兒 。
3、然后加蔥、姜、蒜末兒，辣椒、冰糖 ， 再加一整瓶啤酒燉肉 ， 不添水 。
4、大火噸大約不到一個小時吧，再轉(zhuǎn)小火收干湯汁即可 。
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