【清燉老母雞需要哪些食材】主料：母雞1000克 。
調(diào)料：姜150克、料酒20克、鹽5克 。
做法如下：
1、 老母雞剝洗凈，從背脊處進(jìn)刀將之剖開(kāi)，并放入沸水中燙片刻，去血水，取出放清水中洗凈，隔去水分備用；
2、姜去皮切厚片；
3、將雞放入燉盅內(nèi)，上鋪放姜片少許鹽，加入料酒，注入適量冷開(kāi)水，蓋上盅蓋，放入沸水鍋中，隔水約燉五小時(shí)左右，等到雞夠酥即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫(kù)房管理方法
- 夢(mèng)見(jiàn)樹(shù)上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱