1、原料：雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿卜、紅辣椒 。
2、調料：香蔥、鹽、胡椒粉 。
3、將雞蛋打入碗內，加入牛奶、精鹽、胡椒粉調勻 。
4、培根、胡蘿卜切?。幌憒小⒑燉苯非心?。
5、煎盤上火注入油燒熱 。
6、將豌豆、胡蘿卜丁入鍋炒幾下，放入雞蛋液 ， 攤成餅狀，煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可 。
【豌豆炒雞蛋的竅門】7、裝盤切角 。
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