材料主料:雞蛋2個(gè)、當(dāng)歸50g 。
輔料:紅棗適量、桂圓適量、紅糖適量、水適量 。
做法:
1、桂圓去殼,紅棗洗凈,當(dāng)歸沖洗干凈 。
2、放入奶鍋內(nèi),加水 。
3、加蓋 , 小火燜45分鐘 。
4、將雞蛋煮熟 。
5、去殼后放入鍋內(nèi) 。
【紅棗桂圓當(dāng)歸蛋最正宗的做法】6、加蓋燜15分鐘即可,出鍋前放紅糖 。
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