1、松茸削去根部硬的部分 ， 洗凈切成小碎粒，蒜頭切成末 。
2、鍋內(nèi)倒入植物油，等油溫上升到5成熱時(shí)，放入蒜末爆香 。
3、放入松茸粒，小火煸炒至顏色變黃 。
【松茸醬制作方法】4、豆瓣醬和糖，小火慢慢熬煮約20-30分鐘，直到水分收干油滲出 。
5、根據(jù)口味放入適量辣椒油，攪拌均勻 。
6、裝入干凈的無水無油玻璃瓶，入冰箱冷藏，可保存1-3個(gè)月 。
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