【面包太硬什么原因】面包太硬是因為制作的時候烤的時間太長，因為面包都是用爐子高溫烤出來的 。面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品，以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
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