冬天黃豆泡了兩天 ， 營養(yǎng)價值較低，里面的營養(yǎng)成分流失比較多 ， 還容易滋生大量細菌，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康，所以不能食用 。
【黃豆泡了兩天是否還能食用】黃豆∶又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有冬豆、秋豆、四季豆 ， 我國主產(chǎn)于東北地區(qū) 。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質(zhì)的作物 。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。
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