陜西著名小吃有什么

陜西著名小吃如下：
1、羊肉泡饃：是獨(dú)具西安方邦特色的著名小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開始經(jīng)營(yíng)，迄今已有百年歷史；
2、涼皮：陜西涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色；
3、胡辣湯：陜西名小吃之一，糊辣湯中調(diào)料很多，以麻味、辣味為主；
4、油糕：又叫年糕、棗糕，是陜北最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一，由黍科糜子、大棗精制而成，經(jīng)植物油炸后，其味清香細(xì)膩、香甜可口；
5、涼粉：由純天然綠豆、扁豆、洋芋加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，是陜北風(fēng)味小吃之一，以子長(zhǎng)縣的綠豆涼粉和油涼粉為著稱；
6、葫蘆頭：陜西西安傳統(tǒng)特色小吃，源于北宋街市食品中的煎白腸，因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭；
【陜西著名小吃有什么】7、臊子面：是中國(guó)西北地區(qū)特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行。

陜西著名小吃有什么

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