冰糖雪梨的制作方法如下:
方法一:
1、 將鴨梨洗凈,去皮;
2、 去掉梨核 , 避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感;
3、 將處理好的梨,切成滾刀塊;
4、 鍋中加入適量水,燒至快開時(shí),將冰糖放進(jìn)去 , 小火加熱至冰糖融化;
【如何煮一碗好吃的冰糖雪梨湯】5、放入梨塊,大火煮開后 , 改為小火熬煮15分鐘;
6、冰糖雪梨湯制作完成 。
方法二:
1、雪梨1個(gè),洗凈削皮切開去核;
2、梨心部分放入少許川貝粉,用牙簽固定;
3、將雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分鐘;
4、出鍋,冰糖雪梨湯制作完成 。
方法三:
1、將雪梨去皮;
2、用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊;
3、加瓊珍靈芝10克 , 加冰糖少許、清開水適量;
4、慢火煮半個(gè)小時(shí);
5、冰糖雪梨湯制作完成 。
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