海鮮湯的做法：
1、準備食材，白菜半棵、碎干貝10個、 油2茶匙、枸杞10克、干蝦米1大匙、水淀粉1湯匙、海鮮醬油1茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉半茶匙 。
2、將白菜洗凈撕片 ， 放入沸水中焯燙1 分鐘左右至熟 ， 之后取出放入碗中擺盤 ， 碎干貝用溫水浸泡5分鐘左右備用 。
3、起油鍋，放入干蝦米，小火炒出香味出后 ， 倒入干貝繼續炒片刻，加開水和枸杞煮4分鐘，再加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉攪勻 。
【海鮮湯的做法】4、把煮好的湯汁澆入裝好盤的白菜上，最后用水淀粉勾芡，海鮮湯即可制作成功 。
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