是的 ， 大的刺少帶魚又名白帶魚、油帶、刀魚、牙帶魚 。帶魚的脂肪含量高于一般魚類，多為不飽和脂肪酸，帶魚含有豐富的鎂元素；
做法如下：
1、帶魚洗凈切斷備用；
2、放上適量的細(xì)鹽、味精、姜絲、胡椒粉、黃酒、食用油、辣椒絲 。腌20分鐘；
3、鍋內(nèi)加水開大火煮開；
【帶魚越大越好吃嗎】4、鍋開后放上配好的帶魚在籠屜上蒸大約12分鐘即可食用 。
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