1、土豆、排骨、豆角過油待用 。
2、用花椒八角把油炸香 。
3、下排骨，加醬油翻炒一會(huì)兒 。
4、下土豆中小火 。
5、洗干凈豆角待用 。
6、待汁快收干時(shí)下豆角燜制 。
7、蓋蓋兒小火燜一下 。
【排骨燉豆角】8、燜制5分左右大火收汁出鍋裝盤 。
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