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請問糖醋排骨怎么做

經驗分享小常識

基本材料：肋排500克，香蔥1棵，生姜1塊，大蒜2瓣，淀粉適量 ， 食用油500克，醬油二分之一大匙，香醋1大匙，精鹽二分之一小匙，白糖1大匙，味精二分之一小匙 。
基本步驟：
1、排骨洗凈剁成小段 。
2、姜、蒜洗凈切片 。
3、香蔥洗凈切末 。
4、鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油 。
【請問糖醋排骨怎么做】5、鍋內留底油 ， 加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘 。
6、

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