1、山藥豆適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、面粉適量 。
2、山藥豆用水沖洗，放入適量面粉反復搓洗，洗凈上面的雜質；
3、洗好的山藥豆上鍋蒸10分鐘；
【山藥豆的吃法與做法】4、蒸山藥豆時可以炒制椒鹽，炒鍋燒熱，放入鹽、花椒粉和胡椒粉小火慢炒，炒出香味即可；
5、蒸好的山藥豆拌上炒制好的椒鹽即可食用 。此種方法可以降血糖、補肝腎、助消化，適合大部分人食用 。
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