1、普通的掛耳咖啡 ， 建議沖泡一次 。咖啡的萃取是通過首次熱水流經(jīng)咖啡顆粒，從中將營養(yǎng)成分溶解到形成的咖啡液中，這會將大部分咖啡粒中的營養(yǎng)物質提取出，香氣成分釋放完畢;
【掛耳咖啡能沖幾次】2、如果進行第二次沖泡，雖有極少量殘余的營養(yǎng)物質可釋出，但會有更多雜質雜味一起進入咖啡液中，成為一杯低劣的咖啡色液體 。
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