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櫻桃的營養價值與食用功效

經驗分享小常識

1、櫻桃味甘、酸，性微溫 。能益脾胃，滋養肝腎，澀精 ， 止瀉 。用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥；肝腎不足，腰膝酸軟 ， 四肢乏力，或遺精；血虛 ， 頭暈心悸，面色不華 ， 面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用 。
【櫻桃的營養價值與食用功效】2、抗貧血：櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位于各種水果之首 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料 ， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用 ， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系 。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求 ， 促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智 。

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