像切西瓜一樣切開 , 然后用刀在網(wǎng)紋瓜的內(nèi)側(cè),黃白相間處下刀 , 將白色連皮部分切除,只吃黃色部分即可 。
白色部分較硬,且沒有味道 。有些人削網(wǎng)紋瓜,會先把瓜外皮削掉,把白色部分削掉便可 。然后再切塊,其實這樣也行,但不是最好的吃法 。
一種較普遍的吃法是先將哈密瓜外皮清洗干凈后,再將哈密瓜切成片狀,像吃西瓜一樣用小湯匙挖著吃,這種方式則適合已經(jīng)完全熟透,綿密柔軟的哈密瓜 。
【教你怎么削網(wǎng)紋瓜】另外有些人愛吃爽脆口感的哈密瓜,這時則應(yīng)該在哈密瓜切片后,再從果皮上取下整片的果肉,并切成一口大小食用 。挑選哈密瓜時 , 要注意紋路是否開展,而哈密瓜臍的部分要可以壓得下去才表示熟透 。
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