1. 首頁 > 經驗知識 > >

新手如何用烤箱做蛋撻

經驗分享小常識

方法是：準備好牛奶 ， 奶油，淀粉，白糖，將這幾樣攪拌融合 ， 再把一個雞蛋的蛋清和蛋黃分離開，把蛋黃打散，倒入準備好的奶液中進行攪拌均勻，拿出四個蛋撻皮過篩后再倒入蛋撻液，最后放入烤箱烤至金黃色即可 。
蛋撻因為香味獨特，爽脆可口，受到很多人的歡迎，不少人想在家自己用烤箱制作蛋撻，可是他們又不知道如何用烤箱做蛋撻，下面讓我們一起去了解方法吧 。
往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉、10克白糖，將其攪拌至完全融合的狀態 。
把一個雞蛋敲碎殼，再后倒入碗中，把蛋清、蛋黃分離 ， 只取蛋黃部分 。
【新手如何用烤箱做蛋撻】將蛋黃打散之后倒入奶液中 ， 把兩者攪拌均勻 。
拿出四個蛋撻皮稍為經過解凍 ， 過篩后再倒入蛋撻液，七分滿就可以了 。
將烤箱200度預熱大約十分鐘，再把蛋撻放入預熱好的烤箱中，取中層200度，大約20分鐘左右 ， 烤到撻皮呈現金黃色，蛋撻中有焦黃色點就可取出 。

    推薦閱讀