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自做的核桃芝麻糖

經驗分享小常識

1、核桃、芝麻準備好 。
【自做的核桃芝麻糖】2、把核桃、芝麻用水泡洗干凈 。然后撈上來瀝干水份 。
3、把核桃放置鍋里開小火不停地翻炒8分鐘左右，然后鏟到碟子備用 。
4、芝麻也放置鍋里小火炒到芝麻爆跳為止，然后鏟上碟子備用 。
5、把150克的白糖放到鍋里加30毫升的水進去，開小火翻炒 。
6、翻炒到白糖融化 ， 水份蒸發完，剩下糖液 。
7、然后核桃和芝麻回鍋翻炒均勻 。
8、在沒有模具的情況下，用一個花碟子，里面鋪上薄膜，然后把核桃芝麻糖鏟放到碟子，再把薄膜包起來，然后用手壓實 。
9、然后把核桃芝麻糖倒出來，成品就做好了 。

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