【高粱窩窩頭怎么做】材料：
高粱面120克，細玉米面120克，面粉120克，糖20克，水200克 。
做法：
1、把三種粉均勻混合在一起，放入糖，再次攪拌均勻；
2、加水揉面，形成略軟一點的面團，蓋上濕布醒20分鐘；
3、把面團分成八等份，做成中空形狀的小窩頭；
4、冷水上鍋，上氣后蒸15分鐘，關火即可出鍋 。
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