豆漿和豆奶不一樣 。它們的原料都是黃豆，而且都要經過浸泡，研磨 。不過豆漿是原汁原漿，經由磨漿，過濾，煮沸以后就可飲用 。豆奶則是在豆漿的基礎下，加以經過提煉出來的 。
【豆奶是豆漿嗎】豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白 ， 能提供人體無法自己合成，必須從飲食中吸收的9種氨基酸 。一天喝豆奶粉的量不宜超過200毫升 。豆奶的熱量較高 ， 如果不控制飲用量，會導致攝取的食物總熱量超標 。一杯豆奶熱量大概是127大卡，相當于一小碗白米飯的熱量 。
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