【蠔油油麥菜怎么做好吃】1、制作油麥菜的方法
2、制作油麥菜的注意事項
經驗步驟：1方法/步驟：油麥菜摘成單葉，放入盆中，加入一把面粉 ， 放入適量溫水浸泡30分鐘 ， 這樣洗菜很干凈哦 。用清水將油麥菜沖洗干凈，掰成適量長短的段，控干水分 。蔥，姜洗凈切絲 。鍋中倒入食用油，放入五香粉 。放入蔥 ， 姜爆香 。放入油麥菜煸炒 。油麥菜稍軟，出鍋裝盤，倒入蠔油，吃的時候拌一下即可 。
2注意事項：油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可 。
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