1、加些水淀粉 。在食用面包糠的時(shí)候可以多放點(diǎn)水淀粉，這樣就可以使面包糠牢固地粘在食物上 。
2、裹一層雞蛋液 。在鍋面包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋，打勻后加適量的淀粉，攪成糊狀備用，這是能讓面包糠牢牢地裹在雞翅上的關(guān)鍵 。
【面包糠怎么裹才不會(huì)掉】3、裹好后捏一下 。裹好的面包糠可以可以用力捏一下，這樣可以使面包糠更好地沾在食材上 。
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