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黃豆有幾種做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

黃豆有兩種做法：
小拌五香黃豆：
1、將干黃豆加水浸泡一夜 ， 洗凈取出 。
【黃豆有幾種做法】2、制作五香料水，水中加花椒，大料，香葉，豆蔻，小茴香 ， 桂皮適量，放入黃豆 。
3、水開后小火煮半小時(shí)后加鹽再煮十分鐘，閉火放涼 。
4、胡蘿卜，芹菜切丁抄水，甜紅椒切丁和抄水后的胡蘿卜，芹菜一起加鹽，糖，味精，香油攪拌，后加入五香黃豆拌勻即可 。
雞肫豆：
準(zhǔn)備材料：干黃豆一小碗大概150克、白糖1勺、老抽2勺、大料1枚、桂皮1塊 。
1、

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