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如何煲綠豆糖水

經驗分享小常識

食譜：200g綠豆、25g海帶、2g香草、1塊陳皮、冰糖適量、水適量 。
步驟：
1、綠豆洗凈浸泡半小時，放在一旁待用，使口感更佳，去掉綠豆殼；
2、香菜洗凈切碎或切成片；
【如何煲綠豆糖水】3、陳皮放入水中浸泡軟 ， 刮去瓢，再洗干凈；
3、海帶放入水中浸泡軟，然后撈出切成小段；
4、食材準備就緒，煲開一鍋水，把綠豆、香草、陳皮、海帶倒入鍋中，中火煲2個小時左右；
5、當綠豆在鍋中煮至快爛時，加入冰糖，再煲15分鐘即可 。

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