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如何把土豆快速炒熟

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

主料：土豆250克，干辣椒1個(gè) 。
調(diào)料：細(xì)鹽、花生油、味精各適量 。
做法：
1、土豆洗凈后剝?nèi)テぃ谐杉?xì)絲，放入冷水盆中洗凈淀粉，撈出控干水分待用 。
【如何把土豆快速炒熟】2、鍋內(nèi)放花生油，油熱后放入辣椒炸至紅紫色，出香味后放入土豆絲速炒，加鹽、味精炒勻即可出鍋 。

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