成鱔養(yǎng)殖的鱔種來源有:野外捕捉、市場購買和人工繁育的 鱔種等 。由于人工繁育鱔種尚無生產(chǎn)性突破，目前成鱔養(yǎng)殖的 鱔種主要是來源于野外捕捉的或市場采購,或是野外捕捉、市場 購買和人工繁育三者結(jié)合起來解決 。根據(jù)經(jīng)驗 ， 最適合專業(yè)戶養(yǎng)殖的黃鱔為深黃色大斑鱔和淺 黃細(xì)斑鱔 。
它們生長快，增肉倍數(shù)為5 ~6倍 ， 其他體色的黃鱔 增肉倍數(shù)只有1 ~3倍 。鱔種要體壯無傷 ， 體表光滑，游動活潑，規(guī)格整齊 。選擇健 康鱔種的方法有
1感官選擇:憑感覺和經(jīng)驗進(jìn)行選擇 。鱔種健康活躍，用 手捉起，黃鱔能抬頭，而且掙扎有力 。健康黃鱔一般在池里活動 自如 ， 如果水淺，黃鱔往往群集向池的四角鉆頂 。
2流水選擇:黃鱔有頂水逆水的習(xí)性 ， 用力使鱔池的水 旋流，相反方向游走頂水的黃鱔是健康的 。
3鉆草或鉆洞選擇:黃鱔有鉆洞穴居的習(xí)性，將黃鱔放入 有水草或有泥土的水池里 ， 凡積極鉆草或鉆泥的黃鱔一般為健 康黃鱔，不鉆草、鉆泥或鉆草、鉆泥行動遲緩、無力者為劣質(zhì) 黃鱔 。
【成鱔養(yǎng)殖怎么對鱔種選擇】4藥物浸泡選擇:把鱔種放在3% ~5%食鹽水中浸泡4 ~ 5分鐘 ， 活動正常為健康鱔種 。一般有病的鱔種在鹽水中會劇 烈蹦跳 ， 體質(zhì)弱的個體軟弱無力，甚至出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象 。通過上述方法選擇的鱔種 ， 可以大大提高養(yǎng)鱔的成活率和產(chǎn)量 。
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