家中最簡(jiǎn)單洛油餅方法

1、第一步，準(zhǔn)備好原料，首先要準(zhǔn)備和購(gòu)買的是面粉，面粉可以自己磨面粉也可以直接從超市采購(gòu) 。
【家中最簡(jiǎn)單洛油餅方法】2、第二步，準(zhǔn)備一些輔料，蔥花，花生油，花生油最好自己有自己當(dāng)年花生壓榨的新鮮花生油。
3、第三步，烙油餅準(zhǔn)備的工具，煎餅鍋，搟面杖，和面盆子，炒勺，篦子等。
4、第四步，下面進(jìn)去正式環(huán)節(jié)和步驟，我們首先要做的就是進(jìn)入和面的環(huán)節(jié)，和面的時(shí)候一定要做好自己的添水的慢慢添加，不要一下子添加很多水，活的面要軟硬適中不要太硬也不要太軟。
5、第五步，做好自己的和面之后，開(kāi)始搟面，先搟面一層，然后在第一層上抹上油蔥花，然后卷起來(lái)在干一層，搟面成餅子狀就可以，注意可以撒一下面粉防止黏住。
6、第六步，下鍋開(kāi)始烙油餅，注意可以先在鍋內(nèi)少放一點(diǎn)油，熱熱鍋這樣可以防止黏鍋，也可以少撒一些面粉或者鹽防止黏鍋，翻大約六七次，大約二十來(lái)分鐘就可以了。

家中最簡(jiǎn)單洛油餅方法

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