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牛肉和什么搭配好

經驗分享小常識

1、牛肉+芋頭：牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食欲不振及便秘 ， 還可以防止皮膚老化 。
2、南瓜+牛肉：從食物的藥性來看 ， 南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲 。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效 。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效 。
3、白菜+牛肉：白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用 。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補脾胃、益精血的功效 。
4、牛肉+白蘿卜：蘿卜性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉 。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分 ， 具有補五臟、益氣血的功效 。健康人食用后精力充沛 。
【牛肉和什么搭配好】5、牛肉+土豆：牛肉營養價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜 。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸 ， 起著保護胃黏膜的作用 。

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