1、原料：豬通脊肉250克，芹菜、萵筍葉、青蒜、姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、雞精、花椒粒、干紅辣椒各適量 。
【正宗水煮肉片的做法和配方】2、將豬肉切片，碼上，鹽，花椒面，料酒，味精，少許雞精，欠粉 ， 揉轉(zhuǎn)備用 。
3、將豆瓣，老姜末，大蒜末 ， 泡椒下油鍋炒香加水熬制，加入雞精和味精起鍋備用 。
4、然后用鍋燒大半鍋水，水開后，將黃瓜條，小煮一下放在碗底，然后將肉片一片一片的滑入鍋中，剛剛煮熟加入甜椒絲撈起 ， 放在黃瓜條上面，然后將豆瓣汁澆在上面 ， 撒上花椒面海椒面，小米辣 。
5、再將另一口鍋里燒熱的油澆在上面即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱