根據(jù)自己喜好而定 。酸奶比較粘稠,牛奶是偏稀的液體 , 兩者質(zhì)地不同,制作出來的奶昔味道也會有所不同,通常酸奶做的奶昔味道會比較有層次感,牛奶做的奶昔更清爽,搭配不同的食材也會產(chǎn)生不同的風(fēng)味,制作奶昔時,可按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇即可 。
【做奶昔用酸奶還是牛奶】奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物 。奶昔最先出現(xiàn)于美國,主要有機(jī)制奶昔和手搖奶昔兩種 。傳統(tǒng)奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲 。
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