【鴨掌可以跟什么一起燉著吃】鴨掌可以跟白蘿卜一起燉著吃 。主料：新鮮鴨掌600g 白蘿卜1根，豆瓣醬1瓷勺，醬油2瓷勺，耗油1、5瓷勺，辣椒醬1瓷勺，胡椒粉1量勺，鹽適量，姜片4片，料酒1、5瓷勺 ， 花椒8顆，酸梅2顆 。紅掌撥蘿卜的做法步驟：1、新鮮鴨爪洗凈 。2、白蘿卜去皮洗凈切粒狀 。3、鴨掌放入冷鍋冷水中煮沸兩分鐘，撈出備用 。4、一個鴨掌切成兩塊 ， 和白蘿卜塊倒一起，放入全部配料，加水至鍋內(nèi)的三分之二 ， 大火煮開轉(zhuǎn)中小火慢燉40分鐘，煮開后記得翻翻均勻，讓醬料均勻和防止底部焦 。5、出鍋 。
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