吃完火雞面怎么解辣

【吃完火雞面怎么解辣】吃完火雞面,可以喝點牛奶、啤酒、糖水、呷醋或者吃點咖喱、砂糖、青瓜來緩解辣意 。其中,比較好的緩解辣味的食物是牛奶,尤其是脫脂牛奶 。研究發現,牛奶中的酪蛋白可以更好地和辣椒素結合 , 降低辣值 。

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