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剝小金桔的方法

經驗分享小常識

1、金桔最好是洗干凈后直接嚼食 。吃金桔主要的就是吃金桔的皮，因為營養主要在皮上 。
2、作用：
　?。?）常吃金桔可以抗寒防感冒，能夠解酒醒酒 。
【剝小金桔的方法】　?。?）吃金桔可以促進消化，金桔的有效成分具有美容養顏的作用 。
　?。?）還會開胃生津，能到起到理氣解郁，化痰的作用 。
　?。?）常吃金桔具有保護心腦血管的功能，驅寒安胎，降血壓的作用 。
3、金桔屬蕓香科（Rutaceae） 柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種 。常綠小喬木或灌木 ， 葉闊披針形或廣橢圓形 ， 莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形 ， 果皮光滑，金黃色，油胞小而密生 ， 可食 。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗 。吳姬三日手猶香 。

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