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胖頭魚頭怎么做好吃

經驗分享小常識

1、將胖頭魚的魚頭和魚尾取下洗凈備用；
2、將香菜和蔥摘干凈洗好備用；
3、將姜、蒜、干辣椒和桂皮洗凈切好備用；
4、在鍋中放入適量菜籽油，燒熱后先加一點花椒炸一會；
5、加入備好的姜、蒜、干辣椒和桂皮；
6、加入適量豆瓣醬；
7、炒出香味后加入適量水；
8、加入備好的魚頭和魚尾；
9、加入適量泡椒；
10、加入適量食鹽；
【胖頭魚頭怎么做好吃】11、多煮一會，讓魚頭煮入味后，轉入電火鍋中，加入備好的香菜和蔥，就可以享用美味的胖頭魚魚頭了 。

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