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鯊魚(yú)肉怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、用料：
鯊魚(yú)肉適量、咖喱醬適量、椰漿適量、香茅適量 。
2、做法：
【鯊魚(yú)肉怎么做好吃】　?。?）準(zhǔn)備一塊鯊魚(yú)肉 。
　?。?）鯊魚(yú)肉剔骨取肉 。
　?。?）切條改小塊 。
　?。?）切好塊在洗一遍 。
　?。?）冷水下鍋煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜 ， 去腥 。
　?。?）鍋中放洋蔥，姜，蒜炒香 。
　?。?）炒香后放鯊魚(yú)肉翻炒兩分鐘 。
　?。?）炒香后放咖喱醬，沒(méi)有咖喱醬 ， 放咖喱塊也可以（咖喱塊要切碎放 ， 不然化不開(kāi)） 。然后加一碗清水燉煮10分鐘 。加入椰漿，在燉5分鐘，加少許鹽出鍋 。
　?。?）有辣椒油可以滴幾滴 。

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