豬蹄和西紅柿、黃豆可以一起燉，以“茄汁豬蹄燉黃豆”為例，做法如下：
一、主料：豬蹄500克、黃豆100克、蠶豆50克、西紅柿2個 。
二、輔料：蔥適量、番茄醬100克、料酒20毫升、胡椒粉2克、糖2克、雞精適量、鹽適量、姜適量、油適量 。
三、具體步驟：
⒈將豬蹄洗凈用開水焯燙過涼備用 ， 黃豆也提前泡發備用 ， 將西紅柿洗凈切塊，蔥姜切好；
⒉炒鍋到油燒熱爆香蔥姜，倒入西紅柿翻炒，加入番茄醬繼續翻炒 ， 把番茄炒至出汁后關火；
【請問豬蹄能和西紅柿黃豆一起燉嗎】⒊把炒好的茄汁
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