黑巧克力怎么選購

1、口感:優質的黑巧克力入口易化 , 口感比較細膩嫩滑,不會有粉末的感覺,更不會有顆粒感 。唇齒留香 , 清爽無渣 。余香綿長,回味無窮 。
2、手感:優質的黑巧克力表面平滑如絲,無氣泡 , 相對柔軟 。用手掰開黑巧克力,優質的黑巧克力斷面均勻無碎屑,從任何一個剖面看,其色澤都均勻一致 , 有光澤 。
【黑巧克力怎么選購】3、標簽:消費者在購買黑巧克力時可先查看產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等,無其它添加劑 。

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