做法如下：
1、把北瓜洗干凈，削皮去子，橫切兩半，然后切片；
2、蝦仁洗干凈，切蔥花，然后在蝦仁上滴點紅酒；
3、鍋熱放入2勺橄欖油，先炒蔥花和蝦仁，不停的翻、小火，然后放入北瓜；
4、放一點鹽、花椒粉，翻炒2分鐘，看北瓜變色，變得透明；
【北瓜能和蝦一起吃么】5、裝盤上桌即可 。
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